5 món ăn đưa ẩm thực Ý chinh phục cả thế giới
Ẩm thực Ý dần vượt ra khỏi biên giới, đặc biệt trong giai đoạn phát hiện ra Tân Thế Giới với sự di cư của nhiều người Italia sang đất Mỹ. Tuy vậy, chính sự đa dạng trong các vùng miền và phong phú của sự khác biệt trong hương vị đã khiến văn hóa ẩm thực Ý lan xa và làm xiêu lòng người yêu ẩm thực khắp thế giới.
Dưới đây là những món ăn đã được kiểm chứng bởi thực khách từ khắp nơi mà bạn không nên bỏ lỡ nếu có cơ hội thưởng thức.
Spaghetti
Spaghetti có từ thế kỷ IX nhưng có hương vị như ngày nay nhờ sự du nhập của cà chua đến Châu Âu. Spaghetti thường được ăn với sốt cà chua, các loại xốt này có thể có nhiều loại rau gia vị như oregano, húng, dầu ô liu, thịt và nhiều loại phô mai xay như Pecorino Romano, Parmesan, Asiago. Spaghetti là một trong những món ăn không thể thiếu trong thực đơn của người Ý.
Spaghetti
>> Khám phá ngay với Thổ Địa MoMo.
Thổ Địa MoMo giúp bạn tìm kiếm và mua nguyên vật liệu, hàng hóa thiết yếu xung quanh một cách dễ dàng, chốt đơn đơn nhanh với người bán, thanh toán đa dạng tích hợp trong một ứng dụng Ví MoMo!
Pizza
Món ăn được chính nữ hoàng “ban phước”, chẳng trách Pizza trở thành món ăn toàn cầu với hàng nghìn biến thể phong phú không kể hết. Từ một loại bánh mì được bán dạo trên đường phố Ý, pizza được nữ hoàng Margherita chuyển thành món ăn dành cho hoàng gia, bằng cách cho thêm vào bánh cà chua, pho mát Mozzarella, lá húng quế, ô liu, tạo ra ba màu chủ đạo là trắng, xanh và đỏ.
Pizza
Cơm viên chiên Arancini
Những viên cơm Arancini có lớp vỏ bọc bên ngoài nấu bằng lớp gạo Ý trộn với bột nghệ, nước nấu cơm phải là nước hầm rau củ. Lớp nhân bên trong thường là thịt hầm ragu, phô mai Mozzarella, thịt hung khói và đậu hạt. Thực khách sẽ được trải nghiệm sự hòa quyện từ lớp vỏ giòn tan bên ngoài, đến lớp cơm dẻo thơm vàng ruộm hấp dẫn bên trong, cuối cùng là đến phần nhân béo ngậy mùi phô mai.
Cơm viên chiên Arancini
>> Khám phá ngay với Thổ Địa MoMo.
Thổ Địa MoMo giúp bạn tìm kiếm và mua nguyên vật liệu, hàng hóa thiết yếu xung quanh một cách dễ dàng, chốt đơn đơn nhanh với người bán, thanh toán đa dạng tích hợp trong một ứng dụng Ví MoMo!
Panzerotti
Món ăn giống như món “bánh gối” của Việt Nam, vỏ bột mì hình bán nguyệt với phần nhân truyền thống gồm cà chua và pho mát mozzarella nóng chảy. Panzerotti có rất nhiều biến thể nhân từ rau, nấm và các loại thịt. Ăn sau khi chiên còn nóng để cảm nhận lớp vỏ giòn và phô mai tan chảy trong miệng.
Panzerotti
Gelato
Gelato theo tiếng Ý có nghĩa là kem. Gelato dường như có yếu tố “gây nghiện dây chuyền” bởi nếu nhìn thấy người lạ trên phố đang thưởng thức kem với mùi thơm trái cây tươi tỏa ra, khó ai có thể cưỡng lại việc tìm một cửa hàng gần nhất để gọi cho mình một cây kem. Kem Ý có đặc điểm đậm mùi vị trái cây và các loại hạt và có vị ngọt dễ chịu nhờ nguyên liệu là đường mía, đường nho.
Gelato
>> Khám phá ngay với Thổ Địa MoMo.
Thổ Địa MoMo giúp bạn tìm kiếm và mua nguyên vật liệu, hàng hóa thiết yếu xung quanh một cách dễ dàng, chốt đơn đơn nhanh với người bán, thanh toán đa dạng tích hợp trong một ứng dụng Ví MoMo!
